Gomba fűszerezés - 100 g

A gombafűszer olyan keverék, amely a friss erdei gombák ízét és aromáját viszi konyhájába. A gombák, gyógynövények és fűszerek, például kömény, koriander vagy fokhagyma kombinációjának köszönhetően tökéletes leveseket, szószokat vagy bármilyen gombás ételt készíthet. A keverék enyhe fűszeressége megfelelő ízt ad az ételeknek.

Mire jó a gomba fűszerezés?
Ez a gomba keverék tökéletes mindenkinek, aki szereti a gombát és az erdő ihletésű ételeket:

Levesek – kiváló gombaleveshez, kouládéhoz vagy gombás leveshez.
Szószok – adjon fűszereket a krémes gombaszószokhoz vagy tésztaszószokhoz.
Gombás ételek - sült vagy párolt gombát, gombás galuskát vagy rizottót ízesíts vele.
Sült zöldségek – próbáljon fűszereket hozzáadni a burgonyához, sütőtökhöz vagy sült paszternákhoz.


Hogyan dolgozzunk a gomba fűszerezéssel?
A gombaízesítőt főzés közben adjuk hozzá, hogy az ízei szépen alakuljanak. Levesekhez, szószokhoz elég egy evőkanál gombafűszer, amit már az elején vagy az elkészítés során belekeverünk. Egyszerűen szórja rá a keveréket a sült zöldségekre, keverje össze olajjal, és sütés előtt kenje el egyenletesen.
A gombafűszernek köszönhetően könnyedén gazdag gombaízt varázsolhatsz ételeidbe, ami olyan ízű, mint valami erdőből. Univerzális, könnyen használható, és tökéletesen finomra hangolja mind a klasszikus cseh ételeket, mind a modern ételeket.