Texas BBQ fűszerezés - 100 g

Megfelelő grillezést tervez? Szóval ez a fűszer nem hiányozhat róla! A vadnyugat ihletésű keveréke, amely a mustárt, a koriandert, a hagymát, a fekete borsot és a paprikát ötvözi, hogy húsának és zöldségeinek összetéveszthetetlen texasi ízt adjon. A durva szerkezetnek köszönhetően pedig nem csak tökéletesen tartja a húst, de istenien is néz ki – így a tányéron a steak úgy fog kinézni, mint valami grillkatalógusból.

Mire jó a Texas BBQ fűszerezés?
Ez a keverék nem csak a steaknél áll meg! Próbálja ki mindent, ami a grillen, a sütőben vagy a serpenyőben van:

Marhahús – steakek, tarja vagy egy megfelelő burger – itt jeleskedik a texasi barbecue fűszerezés!
Pácok – keverje össze a fűszereket olajjal vagy joghurttal, tegye a tetejére húst, és hagyja, hogy Texas varázsa működjön.
Sült zöldségek és burgonya – Szórd meg fűszerekkel a burgonyát, paprikát vagy cukkinit, és dobd rá a grillre. Eredmény? Maga a tökéletesség.
Szószok és mártogatósok – adjon hozzá egy csipetnyi barbecue szószt vagy egy krémes mártást, és lepjen meg mindenkit az asztalnál.


Hogyan használjuk a grill fűszereket?
Egyszerűen dörzsölje be a száraz fűszerkeveréket a grillen a pillanatra váró húsba. Vagy készítsen pácot olajból és fűszerekből, és hagyja sokáig szép pácolt húst. A durva fűszerdarabkák gyönyörű kérgét hoznak létre, aminek olyan jó illata és íze van, hogy a szomszédok a kerítés mellett állva könyörögnek legalább egy darabért. És ha texasi fűszerezést teszel a grillezett zöldségekre, akkor még a nyulak is a kerítés mellett állnak :-).