Maharani Masala fűszerek - 100 g

Az indiai konyha a vegetáriánusok paradicsoma, és ez a keverék egyike azoknak, amelyek finom, de határozott ízt adnak az ételeknek anélkül, hogy túlnyomnák a természetes ízüket. A Maharani Masala ideális vegetáriánus receptekhez – a zöldséges curry-től a lencseételeken át a krémes levesekig és a rizsig. Hagyma, fokhagyma és bors ötvözi a mélységet, a kömény és a görögszéna az autentikus indiai hatást, a citromfű és a menta pedig frissítő jegyeket biztosít. A kurkuma gyönyörű színt ad, míg a rózsabors és a chili finom fűszerességet ad. Emiatt a keverék nagyszerű választás mindazok számára, akik szeretik az egészséges és ízletes vegetáriánus ételeket.

Hogyan használjuk a Maharani Masala fűszereket?
Ez a fűszerkeverék tökéletes a sokféle vegetáriánus ételhez, amelyekhez finom egzotikus hatást szeretne adni. Próbáld ki így:

Növényi curry: A zöldségek párolása közben adjuk hozzá a fűszereket, és hagyjuk illatosodni.
Hüvelyes ételek: Lencse, csicseriborsó keverékek vagy babos ételek kiváló íze.
Vegetáriánus levesek: Kitűnő enyhén fűszerezett zöldség- vagy krémlevesekbe.
Szószok: A fűszereket paradicsom- vagy joghurtszószokban is használhatjuk a finom egzotikus íz érdekében.
Rizs és kuszkusz: Ez a fűszer kiválóan alkalmas főtt rizs vagy kuszkusz ízesítésére. Csak keverje hozzá a forró ételhez.
Pácok: Tofu, sült zöldségek vagy grillezett padlizsán és cukkini pácolására alkalmas.


Hogyan dolgozz fűszerekkel?
A legjobb íz érdekében azt javasoljuk, hogy a fűszereket először rövid ideig pirítsuk meg olajon, vagy adjuk az ételhez, miközben hagymát és fokhagymát pirítunk. Az ajánlott mennyiség adagonként 1-2 teáskanál, de mivel nem túl forró a keverék, ízlés szerint tehetünk még hozzá. Ha hüvelyes ételeket készítünk, a keveréket az alapléhez vagy pároláskor adjuk hozzá, hogy az ízek szépen összeérjenek.
A Maharani Masala fűszerek ideálisak vegetáriánusoknak és mindenkinek, aki szereti az enyhén fűszerezett, egzotikus ízű ételeket. Függetlenül attól, hogy vegetáriánus curryt, hüvelyes ételeket vagy könnyű zöldségételeket főz, ez a keverék finom és kiegyensúlyozott ízt ad receptjeinek.